Szórt torta

Hozzávalók:

  • kb. 12 szelethez:
  • 25 dkg liszt+a formához
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 60 dkg szilva
  • 25 dkg joghurtos vaj+a formához
  • 25 dkg cukor
  • Egy csipet fahéj
  • 5 tojás
  • A szóráshoz:
  • 12 dkg liszt
  • 7 dkg vaj
  • 7 dkg cukor
  • 1 csipet fahéj

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a sütőporral. Kivajazunk, és liszttel beszórunk egy kapcsos tortaformát. A szilvát megmossuk, négybe vágjuk, magját kidobjuk.
A vajat, a cukrot és a fahéjat habosra keverjük. Egymás után hozzáadjuk a tojásokat, végül a lisztes keveréket. A masszát a formába öntjük. A tetejére rakjuk a szilvákat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A szóráshoz a lisztet összemorzsoljuk a vajjal, a cukorral és a fahéjjal, és a tortára szórjuk. A sütőben kb. 50 percig sütjük.

Megjegyzés:

Munka: kb. 35 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 szelet: 448 kcal

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.