Tarkabableves házikolbásszal

Hozzávalók:
10 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
őrölt pirospaprika
20 dkg tarkabab
20 dkg füstölt kolbász
2 dl tejföl

Elkészítés:
Megsütjük az apró kockára vágott szalonnát. Hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Kevés pirospaprikával megszórjuk és felengedjük 1,5 l vízzel. Beletesszük az előzőleg már beáztatott babot, sózzuk és puhulásig főzzük. Hozzáadjuk a karikákra vágott füstölt kobászt, majd a tejfölt és még 10 percig forraljuk. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Kicsivuk