Tejberizs eperöntettel

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tejberizshez

    1 l tej
    60 dkg rizs
    5 dkg cukor
    2 csomag vaníliás cukor
    1 kiskanál őrölt fahéj

  • Az eperöntethez

    15 dkg eper
    5 dkg cukor
    1 kiskanál vaníliás cukor
    2 evőkanál keményítő
    1 dl víz

Elkészítés

A tejbe belekeverjük a hozzávalókat és lassú tűzön megfőzzük a tejberizst. Amikor majdnem kész, letakarva még pihentetjük. Az eperöntethez az epret péppé törjük, ha lehet botmixerrel és minden hozzávalóval együtt feltesszük főzni, forrás után a tűzről levesszük és a tejberizzsel együtt hagyjuk kihűlni. Tányérban pohárban is tálalhatjuk.

gyermekkel is készíthető