Tejes-vajas kenyér (sütőzacskóban sült)

Hozzávalók:

  • 3 dl tej
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 5 dkg vaj
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag szárított élesztő

Elkészítés:

1.) A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük, és dagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. (Ha nem kel meg eléggé a tészta, tegyük félre, és hagyjunk neki időt arra, hogy megemelkedjen!)
2.) A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyútjuk, és hosszúkás kenyeret formálunk belőle. Éles késsel átlósan bevagdossuk, egy gyors mozdulattal a folyó csap alá tartjuk, majd sütőzacskóba tesszük. A zacskót lezárjuk, és 5 helyen megszurkáljuk spéktűvel.
3.) Előmelegített sütőben, 190 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük. A sütőzacskót óvatosan kivágjuk, a kenyeret rácson kihűtjük. Sokáig friss marad, és nem csak szép, de nagyon finom is. :-)

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Vitalitás kenyérHozzávalók: 50 dkg teljes kiőrlésű liszt (ízlés szerint lehet búzaliszt, rozsliszt, vagy tönköly) 5 dkg élesztő 4,5 dl langyos víz 5 dkg napraforgómag 5 dkg szezámmag 5 dkg lenmag 2...
  2. Grillen sült fokhagymás kenyérHozzávalók: Hozzávalók: # 2 Erzsébet-kenyér # 25 dkg margarin # 1-2 gerezd fokhagyma # majonéz # mustár # 20 dkg trappista sajt # friss petrezselyem # só # bors #...
  3. Tejszínes kenyérHozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 1 teáskanál cukor 1 enyhén púpozott teáskanál só 2 tojás 1 tojássárga 1 dl tej 1,5 dl tejszín Elkészítés: Minden hozzávalót a...
  4. Sütőben sült krumpli fehérborralHozzávalók: 1 kg krumpli 3 dl fehérbor 3 dl víz 1 dl olívaolaj 1 teáskanál só 2-3 teáskanál ételízesítő 3 teáskanál oregánó (lehet kevesebb is) őrölt bors Elkészítés: A krumplit...
  5. Vajas reform buciHozzávalók: 35 dkg fehérliszt 15 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt 1 tojás 2.5 dkg élesztő 2 dl tej 5 dkg margarin 1.5 tk só 1 tk cukor Elkészítés: Az élesztőt kevés...