Tejes-vajas kenyér (sütőzacskóban sült)

Hozzávalók:

  • 3 dl tej
  • 2 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 5 dkg vaj
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag szárított élesztő

Elkészítés:

1.) A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük, és dagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. (Ha nem kel meg eléggé a tészta, tegyük félre, és hagyjunk neki időt arra, hogy megemelkedjen!)
2.) A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyútjuk, és hosszúkás kenyeret formálunk belőle. Éles késsel átlósan bevagdossuk, egy gyors mozdulattal a folyó csap alá tartjuk, majd sütőzacskóba tesszük. A zacskót lezárjuk, és 5 helyen megszurkáljuk spéktűvel.
3.) Előmelegített sütőben, 190 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük. A sütőzacskót óvatosan kivágjuk, a kenyeret rácson kihűtjük. Sokáig friss marad, és nem csak szép, de nagyon finom is. :-)

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

  • Illa Berek

    Tetszik ez a tejes-vajas kernyér recept sütőzacskóban sütve, de nagyon jó lett volna egy fotót is idepakolni a kész ételről. Most készülök megsütni. Látatlanban is remélem olyan lesz, amilyennek a recept ígéri.