Tejfölös gombaparikás

Hozzávalók:

  • 50 dkg gomba
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 4 dl tejföl
  • 3-4 szál petrezselyem
  • kis olaj
  • liszt
  • pirospaprika

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpiritom. Hozzáadom a szeletekre vágott gombát és az apróra vágott petrezselymet, 1 csapott kávéskanál pirosparikát, sózom, majd puhára párolom. Ha megfőtt, megszórom 1 kávéskanálnyi liszttel, hozzáöntöm a tejfölt, jól elkeverem és összerottyantom. Galuskával tálalom.

Megjegyzés:

Elsőre nagyon sikerült elsóznom, de vettem hosszúkarajt, szeletekre vágtam, kiklopfoltam, és tepsibe helyeztem őket, szépen egymás mellé. Majd rájuk halmoztam a túl sós gombapaprikást, leöntöttem tojással elkevert tejföllel, és ezeket még megszórtam sajttal. Majd kb. 150 fokon megsütöttem. Mit ne mondjak, isteni finom lett! :)

A receptet Pegyke küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös-túrós csirkemell tepsiben sütveHozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell só 25 dkg túró 35 dkg tejföl 10 dkg csirkesonka 5-10 dkg sajt 1 újhagyma ízlés szerint oregánó Elkészítés: A túrót összekevertem tejföllel, oregánóval,...
  2. Almás-sajtos újhagymasaláta-(saját kreációóóóó)Hozzávalók: 1 nagy csomag újhagyma 25 dkg kemény sajt 4 közepes alma 1 citrom 1 tasak Knorr kapros salátaöntet 2 dl tejföl 1 mokkáskanál só Elkészítés: Az újhagymát megmostam, zöld...
  3. Tejfölös csukaHozzávalók: 2 db kisebb csuka (kb. 12szelet) só fehérbors majoranna 1 kávéskanál ételízesítő 1 fej vöröshagyma fokhagyma 1 dl fehérbor 2 kanál tejföl liszt vaj Elkészítés: A halat megpucoltuk, alaposan...
  4. Tejfölös-túrós csirkemell tepsiben sütveHozzávalók: # 50 dkg csirke- vagy pulykamell # só # 25 dkg túró # 35 dkg tejföl # 10 dkg csirkesonka # 5-10 dkg sajt # 1 újhagyma # ízlés...
  5. Tejfölös-meggyes szeletHozzávalók: 3 dl tejföl 20 dkg cukor 1 tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor magozott megy vágott dió vagy szeletelt mandula Elkészítés: A tejfölt a cukorral és a tojással...