Tejfölös-gombás ponty

Hozzávalók:

  • 1 kg pontyszelet (lehet filé is)
  • 25 dkg gomba
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl fehérbor
  • 1 pohár tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • ételízesítő

Elkészítés:

A halat besózom, ételízesítővel megszórom, és lerakom egy római tálba. Ráöntöm a borral elkevert szeletelt gombát, és 180 fokos sütőbe teszem. Mikor már puha, ráöntöm a liszttel elkevert tejfölt, és még 5 percre visszatolom a sütőbe.

Krumplipürével, nokedlivel és krokettel is tálalhatjuk.

Megjegyzés:

Általában ritkán eszünk halat, pedig nagyon egészséges. Ez egy egyszerű és nem is túl költséges étel, érdemes kipróbálni.

A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!