Hozzávalók:
- 2 doboz 2 dl-es tejföl,
- vöröshagyma (esetleg zölden is),
- 15 dkg sonka,
- 5 tojás,
- vaj,
- ízlés szerint só bors,
- pirospaprika
Elkészítés:
A sonkát kis kockákra vágom, egy jénai tûzálló edényt kivajazok. A tejfölt
összekeverem az apróra vágott hagymával és beleöntöm a kivajazott jénai
edénybe. Ráütöm a tojásokat, szép óvatosan, hogy a sárgája ne menjen szét, majd megsózom, borsozom, pirospaprikával megszórom. Majd a kockára vágott sonkával megszórom a tetejét. Forró sütöbe rakom, kb 20-30 perc alatt átsül,
akkor a jó, mikor a tojás már nem folyik benne. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Egyszerû, gyors, családom számára laktató vacsoraétel, mi egy szelet kenyeret szoktunk mellé fogyasztani.
A receptet Nagy Zsuzsa küldte. Köszönjük!