Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis fej hagyma
- 1 sárga húsú paprika
- 1 piros húsú paprika
- 1 db húsleveskocka
- 2 dl főzőtejszín
- 2 dkg liszt
Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágom, lisztbe forgatom, majd kevés olajon mindkét felén megsütöm. Kiveszem a szeleteket, pici olajat öntök a serpenyőbe, megpirítom a hagymát, hozzáadom a kockára vágott paprikákat, felengedem kevés vízzel, és beleteszem a leveskockát. Addig főzöm, míg a paprika megpuhul. Lehúzom a tűzről, belekeverem a főzőtejszínt, visszateszem a hússzeleteket, összeforralom és már kész is. Párolt rizzsel tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Kovácsné Csikós Mária küldte. Köszönjük!