Tejszínes mézes-krémes

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg olvasztott sütőmargarin
  • 1 evőkanál méz
  • 1 egész tojás
  • 1 tojássárgája
  • 23 csapott evőkanál liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • A krémhez:
  • 3 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
  • 9 dl tej
  • 3 tojássárgája
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • Valamint:
  • 5 dl tejszínhab

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit kikeverjük. 2 lapot sütünk belőle tepsi hátán. A 3 csomag vaníliás pudingport 9 dl tejben 3 tojássárgájával felfőzzük. A vajat és a porcukrot kikeverjük, és a kihűlt vaníliás krémhez keverjük. Ezt a krémet rákenjük az első lapra. A krém tetejére a felvert tejszínhabot rásimítjuk, ennek a tetejére borítjuk a második lapot. Tetejére porcukrot hintünk. Egy egész éjszakát hűtőszekrényben hűtjük.

Megjegyzés:

Nagyon szép magas lesz, nem esik össze. Esküszöm, hogy finomabb, mint akármelyik bolti, cukrászdai krémes! Nagyon finom édeskés a vaníliás krém, a tejszínhab semleges íze gyönyörűen ellensúlyozza az édességét… Isteni, próbáljátok ki!

A receptet és a fotót N_kriszti küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák