Tejszínes-mustáros csirkecomb

Hozzávalók:

  • 6 egész csirkecomb
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 kis tubus mustár
  • 1/2 szál póréhagyma
  • sültcsirke fűszersó (vagy bármilyen szárnyas fűszerkeverék)
  • ételízesítő (a mediterrán ételízesítő a legjobb hozzá)
  • olaj
  • bors
  • bazsalikom (szárított)

Elkészítés:

A megtisztított csirkecombokat befűszerezem a fűszersóval, kevés olajjal megöntözöm, félreteszem állni. Elkészítem a mustáros keveréket. A tejszínbe belekeverem a mustárt, a felkarikázott póréhagymát, a bazsalikomot, némi ételízesítőt és borsot. A combokat kizsírozott tepsibe teszem, ráöntöm a mustáros szószt, állni hagyom néhány percig, majd fólával letakarva sütöm. A sütés végefelé leveszem a fólát, és addig sütöm, amíg szépen megpirul.

Megjegyzés:

Nagyon finom és egyszerű. Köretnek szinte minden illik hozzá. Kedvencem a joghurtos káposztasaláta, amit úgy készítek, hogy a felaprított vörös- és fehérkáposzta egyvelegre joghurtot öntök, amit némi sültcsirke fűszersóval ízesítek előtte. Kb. 30 percig állni hagyom a hűtőben, és már fogyasztható is.

A receptet Lidy küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák