Tejszínes sajtszósz

Hozzávalók:

  • 5 dl főzőtejszín
  • 10 dkg reszelt sajt
  • ízlés szerint szalonna vagy sonka
  • 2 nagy gerezd fokhagyma
  • bors
  • majoránna
  • szerecsendió

Elkészítés:

A sonkát megpirítom egy kis olajon, vagy ha szalonnát használok, akkor olaj nélkül. Ráteszem az összezúzott fokhagymát, és kb. 1 percig pirítom tovább. Utána ráöntöm a főzőtejszínt és a fűszereket ízlés szerint, és megvárom, amíg felforr. Ezután beleszórom a sajtot, és ha van otthon konzerv kukorica vagy esetleg gomba, akkor azt is hozzá lehet adni. Én általában tésztát szoktam főzni hozzá.

Megjegyzés:

El lehet készíteni csirkemellel, filézett csirkecombbal vagy apróra vágott sertés combbal. A fokhagyma mellé póréhagymát vagy újhagymát is lehet adni, ha van otthon.

A receptet Zsuzsibp küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák