Hozzávalók
- elkészÃtés:300 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
-
7 tojásból készÃtett piskótatorta
50 dkg túró
4 dl tejszÃn
25 dkg porcukor
3 cs. vanÃliás cukor
1 citrom reszelt héja
1 ek. zselatin
kandÃrozott citrom és narancshéj
ElkészÃtés
A túrót átpasszÃrozzuk, hozzáadjuk a porcukrot és a citrom reszelt héját. A tejszÃnt a vanÃliás cukorral kemény habbá verjük, a dÃszÃtéshez egy keveset félreteszünk, és a túróhoz keverjük. A zselatint feloldjuk és a krémhez adjuk. A piskótát 3 lapra vágjuk, az alsót egy kapcsos tortaformába tesszük, erre túrókrém kerül, (én szórtam bele egy kis magozott meggyet is), majd a következÅ‘ lap és krém. Az utolsó lappal befedjük és vékonyan megkenjük túrókrémmel. A tortát hűtÅ‘be tesszük kb. 2 órára. Amikor jól lehűlt és összedermedt, a maradék tejszÃnnel dÃszÃtjük.