Tepsis *mindent bele*

Hozzávalók:

  • 6 szelet sertéstarja
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • gomba
  • krumpli
  • zöldpaprika
  • ételízesítő
  • olívaolaj
  • bors
  • őrölt kömény
  • majoranna

Elkészítés:

A tarját kiklopflolom, besózom. Megszórom mindkét oldalát borssal, majorannával és köménnyel. Egy tepsit kiolajozok, beleteszem a hússzeleteket. A krumplit nem kell meghámozni, csak jól megmosom, ha kisebbek, négybe, ha nagyobbak, 6-8 felé vágom, ételízesítővel megszórom, a húsok köré rakom. A vöröshagymát 6-8 felé vágom és a fokhagymával (8-10 gerezd) együtt a húsokra teszem. A zöldpaprikát csak ketté vágom, a gombákat 4 vagy 6 felé, megszórom ételízesítővel, és a tepsibe teszem. Mikor minden benne van a tepsiben, kevés olívaolajjal még meglocsolom. Kb fél dl vizet öntök rá, fóliával lefedem, fórró sütőben kb. 3/4 órát sütöm. Ezután a fóliát leveszem, és még 30-40 percig sütöm.

Megjegyzés:

Vigyázat, ha sok, ami a tepsiben van, meg kell fordítani a húsokat, és lehet, hogy a krumplikat is, hogy szép pirosak legyenek.

A receptet Adrieri küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Mindent beleHozzávalók: 1 sargarepa 3 piros retek 1 ujhagyma negyed kiogyouborka fokhagyma so bors 1 doboz tejfol Elkészítés: Mindent isszevagok, vagy turmixolok aprora! Hozza keverem a tejfolt, izesitem soval borsal es...
  2. Mindent bele – nyersenHozzávalók: 1 db kígyó uborka 1 db sárgarépa 1 db fehér répa 1 db zöld hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom nagy csokor metélő petrezselyem 1 csipet tárkony 1...
  3. Mindent bele, úgy kell azt!Hozzávalók: (4 személyre) 30 dkg csirke máj 15 dkg csirke szív 30 dkg csirke vagy pulyka mell filé 1,5 bögre rizs 0,5 bögre mirelit borsó 0,5 bögre mirelit kukorica 1...
  4. Egyszerű tepsis csirke, tejföllelHozzávalók: Csirkedarabok(szárny, comb vegyesen) 1 nagy doboz tejföl picike ételízesítő 1 teáskanál majoranna 1 -1 1/2 dl fehérbor olaj fűszersó Elkészítés: A csirkedarabokat befűszerezem, és szép sorban egymás mellé teszem...
  5. Tepsis harcsaHozzávalók: 1 kg harcsafilé 1 kg héjában főtt krumpli 4-5 evőkanál vaj 1 evőkanál kapor 1 fej vöröshagyma 1 közepes póréhagyma fekete olívabogyó olívaolaj ételízesítő só Elkészítés: A főtt krumplit...