Tercsi szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 22 dkg liszt
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 tojás
  • A tetejére:
  • 4 tojás
  • 20 dkg kristákycukor
  • 20 dkg darált dió vagy mogyoró
  • lekvár

Elkészítés:

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk, majd megkenjük lekvárral. A 4 tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük. Ezt követően hozzáadjuk a darált diót/mogyorót és az időközben keményre felvert tojásfehérjét. A kész masszát a tésztára simítjuk, 175 fokon 25-30 percig sütjük. Miután megsült, hagyjuk kihűlni, mert csak így lehet szépen szelni.

Megjegyzés:

A receptet KicsiTita küldte. Köszönjük!