Tiramisu

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 25 dkg mascarpone sajt
    1 csoma vaníliás cukor
    6 db tojássárgája
    12 dkg porcukor
    2-3 dl kávé
    1,5 dkg zselatin
    2 csomag babapiskóta
    5 dl tejszín
    2 dkg kakaópor

Elkészítés

A zselatint beáztatjuk meleg vízbe és állni hagyjuk. A tejszínből félkemény habot verünk. A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét, a zselatint és a tejszínhabot beleforgatva egyneművé keverjük. Kávéba mártogatjuk a piskótát és szorosan egymás mellé helyezzük egy tál aljára, meglocsoljuk a mascarponés krémmel és jöhet a következő réteg, ezt is meglocsoljuk, végül ezt a réteget megszórjuk kakaóporral. Egy éjszakára hűtőbe tesszük és másnap szétfolyás nélkül szeletelhetjük.

Hasonló receptek:

  1. Túrós tiramisuHozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 24 db babapiskóta 2 dl presszókávé 2 dl rum 10 dkg cukor 28 dkg zsíros túró 1 dl tej 3...
  2. Tiramisu torta 20 perc alattHozzávalók: babapiskóta 4 dl kávé cukrozva fél rumaroma fél mandulaaroma 25 dkg mascarpone 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1,5 dl tej kakaó a tetejére Elkészítés: Lefőzőm a kávét, melegen...
  3. SzÅ‘lÅ‘s-fahéjas tiramisuHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 dl erÅ‘s feketekávé 2 dl tejszín 1 tasak habfixáló 50 dkg mascarpone 1 mk Å‘rölt fahéj 2 tasak vaníliás cukor 20...
  4. Tiramisu feledékenyeknekHozzávalók: 50 dkg babapiskóta 50 dkg mascarpone 5 tojás 2×5 evÅ‘kanál cukor 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) 5 evÅ‘kanál tej 5 evÅ‘kanál rum 5 adag erÅ‘s fÅ‘zött kávé holland kakaópor...
  5. Baconba göngyölt csirkemájHozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,...