Hozzávalók
- elkészítés:20 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg mascarpone krémsajt
3 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliacukor
2,5-3 dl tejszín
1 csomag habfixáló
3 dl főzött kávé (cukor nélkül)
rumkivonat
babapiskóta
Elkészítés
A krémsajtot 2 evőkanál porcukorral és 1 csomag vaníliacukorral habosra keverjük. Ezután a tejszínt a habfixálóval ugyanígy habosra keverjük. A két masszát összekeverjük, és rumkivonattal ízesítjük. Ezt követően a lefőzött kávéba 1 evőkanál porcukrot, és kicsi rumkivonatot teszünk. A babapiskótát a kávéban megforgatjuk, de vigyázzunk, mert ha a babapiskóta túlságosan felszívja a kávét, akkor könnyen törik. A tiramisut úgy készítjük el, hogy a babapiskóta felét hosszában helyezzük a tálba, majd a krém felét rákenjük. Még egy sor piskóta következik, és a maradék krémet kenjük rá. A tetejére szórjunk kakaóport és tegyük hűtőbe amíg vágható nem lesz.
gyermekkel is készíthető