Tiramisu torta (ahogy én készítem)

Hozzávalók:

2 db egész tojás
15 dkg kristálycukor
25 dkg natúr vajkrém ( tökéletesen jó a tescó-s natúr vajkrém, Ráma nem jó hozzá)
4 dl tejszín
1 dl tej
3 teáskanál zselatin (de felhasználható az egész tasak Horváth Rozi étkezési zselatin is, tartósabb lesz a krém állaga)
2 cs. babapiskóta
6 adag feketekávé
1 db rum aroma

Elkészítés:
A tojásokat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a vajkrémet azzal is habosra keverjük. Utána beletesszük a tejszínt tovább keverjük. Ízesítésnek teszünk bele egy kicsi rum aromát is. Az 1 dl tejben felfőzött zselatin, ha már egy kicsit hűlt belekeverjük a krémbe.
A kávéba beletesszük a maradék rum aromát és a babapiskótát megfogatjuk benne. Csatos tortaformába tesszük. 1 sor babapiskóta 1 sor krém. Megint kávéba forgatott babapiskóta és krém.
A tetejét megszórjuk kakaóporral. Egy éjszakára hűtőbe teszzük.

Tanácsok:
A babapiskótát kevéssé áztassuk meg, mert akkor kesernyés lesz a kávétól!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Bagira9