Hozzávalók:
- 1 fej jégsaláta
- 1 db uborka
- 1 doboz Bonduelle Gold kukorica
- 1-2 db zöldalma
- lilahagyma (idény esetén újhagyma)
- olívaolaj vagy tökmagolaj
- só
- bors
- citromlé
Elkészítés:
Egy nagy keverőtálba beleteszem az összetépdesett jégsalátát, az apróra vágott uborkát és hagymát, a lecsepegtetett kukoricát, ekkor kissé megsózom. Az almát kockákra vágom, beleteszem a tálba, citromlével jól meglocsolom. Frissen őrölt borssal meghintem, olívaolajjal vagy tökmagolajjal meglocsolom, majd a keverőtálban összekeverem a salátát. Megpirítom a tökmagot egy serpenyőben olaj nélkül, majd ezt ráhalmozom a salátára, és már tálalom is.
Megjegyzés:
Persze bárki variálhatja az összetevőket. Én rukkolát vagy kaliforniai paprikát szoktam bele rakni, ha kapok. Szerintem isteni!
A receptet Kati küldte. Köszönjük!