Hozzávalók:
60 dkg liszt
9 dkg burgonya
2,5 dkg élesztõ
3 dl tej
1 tojás
2 tk só
1 ek cukor
10 ek tökmag
vegyes magvak a tetejére
Elkészítés:
A burgonyát megfõzzük és összetörjük.
Az élesztõt 1 dl tejben 1 kávéskanál cukorral megfuttatjuk.
A hozzávalókat tálba tesszük és tésztát gyúrunk belõle. Kelni hagyjuk.
Az így megkelesztett tésztát 20 egyenlõ részre osztjuk és gombócokat formálunk belõle. Kivajazott tepsire, vagy pizzasütõ kõre helyezzük. A tetejüket megkenjük vízzel és megszórjuk a vegyes magvakkal. Újabb 20 percig kelesztjük.
Elõmelegített sütõben 170°C-on kb. 15-20 percig sütjük.
Tanácsok:
Sütéskor helyezzünk egy tálban vizet a sütõbe!
A receptet beküldte: Reiki