Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:25-30 perc
- Tészta
30 dkg liszt
1 tojás
12 dkg k.cukor
1 cs. sütőpor
1 dl fejföl
csipet só - Töltelék
8 dkg darált mák
2-3 db reszelt alma
2 e.kanál porcukor
2 e.kanál k. cukor
8 dkg reszelt sütőtök
kevés fahéj
1 cs v. cukor
morzsa
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órára hűtőbe tesszük. A reszelt tököt a k.cukorral lecukrozzuk, 1 órát állni hagyjuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, 1 órát állni hagyjuk, majd mind a kettőt kinyomkodjuk. A tököt kevés fahéjjal elkeverjük, az almát kevés fahéjjal és a mákkal keverjük el. A tepsibe sütőpapírt teszünk. A fele tésztát kinyújtjuk, tepsibe tesszük, morzsázzuk, rásimítjuk a tököt, arra a mákos tölteléket, morzsázzuk, végül befedjük a másik kinyújtott tésztával. Megszurkáljuk és előmelegített sütőben 200 fokon 25-30 percig sütjük. Kihűlve szeljük.