Töltött cukkini V.

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb cukkini
  • 1 nagy fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 30 dkg darált hús
  • 15 dkg vaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 1,5 dl tej
  • 15 dkg füstölt sajt
  • oregánó
  • kakukkfű
  • tört bors

Elkészítés:

A cukkinit meghámozom, és néhány percre kellően sós, forró vízbe dobom. Miután egy picit megpuhult, kimagozom. A hagymát kevés olívaolajon üvegesre párolom, hozzáadom a zúzott fokhagymát és a darált húst, megpárolom. Megfűszerezem (kakkukfű, oregánó, frissen tört bors), majd elkészítem a besamelt. Ehhez a vajat megolvasztom, ezt követi a liszt, só, végül felöntöm a tejjel. A besamelbe reszelem a füstölt sajtot, végül az egészet a fűszeres darált hússal összekeverem. Ezzel töltöm meg a cukkinit. Előmelegített sütőben megsütöm. Nem túl bonyolult és nagyon finom!

Megjegyzés:

A receptet Kinguska76 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Barnarizzsel és csirkemellel töltött cukkiniHozzávalók: 1 nagy cukkini 50 dkg csirkemell 1 bögre barnarizs 10 dkg edámi sajt só bors oregánó olaj Elkészítés: A barnarizst kuktában kb. 25 percig főzöm. A cukkinit négybe vágom,...
  2. Darált hússal töltött cukkini II.Hozzávalók: 1 nagy cukkini 50 dkg darált hús só bors oregánó olaj reszelt sajt Elkészítés: Megtisztítom, kivájom a cukkinit, és negyedekbe vágom. A darált húst összekeverem a fűszerekkel. Aki gondolja,...
  3. Cukkini-vagdaltHozzávalók: 60 dkg cukkini póréhagyma 4 dl tej 8 dkg sütőmargarin 4 evőkanál liszt 4 tojás 10 dkg reszelt füstölt sajt só, bors, szerecsendió kis sütőmargarin és zsemlemorzsa a forma...
  4. Töltött cukkini IV.Hozzávalók: 2 zsenge cukkíni 1 vöröshagyma 30 dkg darált csirkemell 20 dkg gomba 1 tyúkhúsleveskocka kevés petrezselyemzöld 2 dl főzőtejszín 2 db paradicsom kevés reszelt sajt (lehet füstölt is) kevés...
  5. Töltött cukkini hagyma ágyonHozzávalók: kb. 2 nagy fej vöröshagyma 1 db nagy cukkini 1-2 paprika, paradicsom füstölt sajt 1 doboz szója fasirtpor pici tejföl olaj valamilyen fűszer keverék. Elkészítés: A szója fasírtport felöntöm...