Töltött-rántott sajt

Hozzávalók:

  • 40 dkg edámi sajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 piros húsú paprika
  • 20 dkg paradicsom
  • 20 dkg sampinyon gomba
  • 6 tojás
  • liszt
  • olaj

Elkészítés:

A sajtot kb. 5 grammos szeletkekre felszeleteljük, kirántjuk (liszt, tojás), kevés olajon, lehetőleg teflonban. Az olajon dinszteljuk meg az apróra vágott hagymát a felszeletelt gombával. A kiránott sajt egyik felére helyezzük a csíkokra vágott paprikát (nyersen), a felszeletelt paradocsomot, majd a gombás hagymát. Ráhelyezzük a sajt másik felét, és előmelegitett sütőben 200 fokon addig sütjük, míg a töltött sajtszeletek összeolvadnak.

Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák