Töltött zsemle(ha van még egy kis maradékod…)

Hozzávalók:
4 db zsemle
20 dkg túró
10 dkg főtt füstölt tarja
kb.2 dkg vaj
2 dl tej
2 db tojás
1 kis fej vöröshagyma

Elkészítés:
Az áttört túrót simára keverjük a tojások sárgájával és a puha vajjal. Megsózzuk, hozzáadjuk a nagyon apróra vágott hagymát és füstölt húst, valamint a tojások felvert habját.
A zsemlék tetejét levágjuk, belsejüket kiszedjük(erre nem lesz szükség)A kivájt zsemléket 1-1 pillanatra tejbe mártjuk és megtöltjük a túrókrémmel. Rátesszük a tejbe mártott kalapjukat és forró sütőbe téve 15-20 percig sütjük.

A receptet beküldte: siti