Törökmézes csemege

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 5 db tojásfehérje
    18 dkg porcukor
    10 dkg melegített méz
    18 dkg darabokra vágott dió
    2 késhegynyi szódabikarbóna
    ostyalap

Elkészítés

A tojásfehérjét felverjük a porcukorral, hozzáadjuk a szódabikarbónát, apránként a langyos mézet, beletesszük a diót. A habot forrásban levő víz felett folytonosan verjük, amíg sűrű nem lesz. Levesszük, langyosra hűtjük. Ujjnyi vastagon ostyalapok közé kenjük, kissé lenyomjuk, és hidegen szeletekre vágjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Keleti csemege II.Hozzávalók: 30 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 6 tojás 2 evőkanál kakaó 1 csomag háztartási keksz ostyalapok Elkészítés: A toját és a cukrot habverővel kikeverjük, és hozzáadjuk a kakaót. Ezt...
  2. Illatos borlevesHozzávalók: 5 dl savanyú fehérbor 2,5 dl víz 5 db tojás 10 dkg cukor 1 db citrom egy kis darab fahéjrúd 5-6 db szegfűszeg 1 kávéskanál liszt Elkészítés: A fél...
  3. Zöldparadicsom dzsemHozzávalók: 3 kg zöldparadicsom 2,4 kg kristálycukor fél rúd vanília 10 %-os ecet 3-4 citrom héja szeletelve víz Elkészítés: A zöld paradicsomot jól mossuk meg és vágjuk csíkokra, majd forrásban...
  4. Mandulás csemegeHozzávalók: 10-12 darabhoz: A tésztához: 10 dkg vaj fél dl finom kristálycukor 3 dl liszt A krémhez: 10 dkg vaj 1 dl szemcsés cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál tej...
  5. MadártejHozzávalók: 1 l tej, fél rúd vanília, 6 tojás, 12 dkg porcukor, 1 evőkanál vaníliás pudingpor, fél dl rum Elkészítés: 1. A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, és lassú forrásban tartjuk....