Trüffelkrémes piskótatekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–
  • Krém

    2 teáskanál rum
    2 tojássárgája
    4 evőkanál porcukor
    2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin
    12,5 dkg csokoládé

  • Piskóta

    2 kk. sütőpor
    2 ek. víz
    4 ek. liszt
    4 ek. cukor
    4 tojás

Elkészítés

A szokásos módon elkészítem a piskótatésztát. A gáztepsit kikenem olajjal, kibélelem sütőpapírral, megsütöm benne a tésztát. Ha megsült, a papírt azonnal lehúzom, feltekerem, és kihűtöm. A krémhez: gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat vagy sütőmargarint és a 4 kanál porcukrot. Amikor már teljesen felolvadtak a hozzávalók, húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá a két tojássárgáját és az alkoholt, majd tegyük hűvösre. Amikor megszilárdul, megkenem a piskótát, és feltekerem. A díszítéshez tetszőleges formákat papírból kivágok, ráteszem a tekercsre, és megszórom porcukorral.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Trüffelkrémes piskótatekercsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Krém 2 tojássárgája 4 ek. porcukor 12,5 dkg. csokoládé 2 tk. rum vagy rumaroma Piskóta 1 kk. sütÅ‘por 4 ek. liszt 2...
  2. TrüffHozzávalók: 12,5 dkg fekete csokoládé, 2 evőkanál vaj, 4 evőkanál porcukor, 2 tojássárgája, 2 teáskanál brandy, kakaópor Elkészítés: Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat...
  3. Reform piskótatekercsHozzávalók: 4 db tojás 2 evőkaná fruktóz 1 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 1 evőkanál finomliszt 1/3 csomag sütőpor reszelt citromhéj csipet só 1 citrom leve vanília...
  4. Francia csokoládékrémHozzávalók: 20 dkg keserű csokoládé (minél feketébb, annál jobb), 4 tojás, 2 evőkanál tejszín, 1 vaníliás cukor Elkészítés: Gőz felett, alacsony tűznél olvasszuk fel a kockákra tört csokoládét. Amikor már...
  5. Francia csokoládékrémHozzávalók: 20 dkg keserű csokoládé (minél feketébb, annál jobb), 4 tojás, 2 evőkanál tejszín, 1 vaníliás cukor Elkészítés: Gőz felett, alacsony tűznél olvasszuk fel a kockákra tört csokoládét. Amikor már...