Túró Rudi őzgerincformában

Hozzávalók:

  • A tésztához :
  • 25 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 16 dkg sütőmargarin
  • 1 tojássárgája
  • 2 kanál porcukor
  • kis tej
  • 2 kanál kakaópor
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • mazsola ízlés szerint
  • 4 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg porcukor
  • 2 kanál búzadara
  • A tetejére:
  • csokimáz

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük. Kinyújtjuk mindkettőt, és kikent, lisztezett őzgerincformákba tesszük úgy, hogy egyik oldalán túllógjon, és majd a végén rá tudjuk hajtani a tetejére.

A töltelék hozzávalóit ősszekeverjük, a felvert tojáshabot a végén tesszük hozzá óvatosan. Elosztjuk a tölteléket a tésztával bélelt őzgerincformákba, ráhajtjuk a túllógó tésztát, lenyomkodjuk.

Előmelegített sütőben megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült. Ha kihűlt, kiborítjuk a formából, és a tetejére csokimázat teszünk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Pestiné Farkas Márta küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Túró Rudi másképpenHozzávalók: Tészta: 20 dkg liszt 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál porcukor, de lehet kristály is 1 evőkanál kakaópor 1 tojásásrgája 1/2 pohár tejföl Krém: 50...
  2. “Túró Rudi” muffinHozzávalók: 10 dkg csoki 3 tojás 15 dkg cukor 5 dkg liszt 7,5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál sütőpor 3 evőkanál tej 25 dkg túró porcukor tejföl...
  3. Túró rudi III.Hozzávalók: 20 dkg liszt 2 evőkanál porcukor 10 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 1 tojás sárgája 1 késhegynyi szódabikarbóna 2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1 kg túró 4 db tojás...
  4. Tina féle túró rudiHozzávalók: 1/2kg túró, 2 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál cukor, 1 tasak étkezési zselatin, 2 dl tejföl, 1 csomag étkezési csoki (Katica), extrák: lekvár vagy mazsola. Elkészítés: A túrot a...
  5. Túró Rudi II.Hozzávalók: 50 dkg túró 8 dkg porcukor 15 dkg vaj 5 dkg mazsola 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A mazsolát beáztatom a tejbe,...