Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Töltelék

  10 dkg porcukor
  30 dkg főtt burgonya
  50 dkg túró
  1 csomag vaníliás cukor
  2 tojássárgája
  10 dkg darált dió
  2 dkg olvasztott margarin
  3 tojásfehérje

• Tésztához

  késhegynyi szódabikarbóna
  1 ek tejföl
  7 dkg puha margarin
  7 dkg porcukor
  1 tojássárgája
  15 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a 2/3-ad részét hosszú téglalappá nyújtjuk és kibélelünk vele egy őzgerincformát. A túrót áttörjük és eldolgozzuk a főtt és áttört burgonyával, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgákkal, a darált dióval valamint az olvasztott margarinnal. Végül pedig hozzáadjuk a 3 tojásfehérje kemény habját. A krémet egyenletesen a tésztára simítjuk és befedjük a maradék tésztából nyújtott lappal. A tészta teteje az oldalával is találkozzon, gondosan össze kell nyomkodni. Tűpróbáig sütjük, majd a sütőből kivéve deszkára borítva kihűtjük. Másnap szeletelhető.

gyermekkel is készíthető