Túrós kosárka – Janszi módra

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 lapos tepsi
    10-20-30 kosárka sütőforma

  • 1 csipetnyi só
    sütésálló lekvár
    2 cs vanilincukor
    20 dkg porcukor
    1 kis pohár tejföl
    1 cs sütőpor
    1 cs Rama margarin
    5 tojás
    50 dkg rétesliszt
    25 dkg túró

Elkészítés

A lisztet, vajat vagy sütőmargarint, tejfölt, sütőport, sót, 10 dkg porcukrot, 4 tojássárgáját, és 1 cs vanilincukrot öszekeverünk. A túrót, 1 egész tojást, 1 cs vanilincukrot, és a maradék porcukrot is öszekeverjük, a 4 tojásfehérjét habbá verjük, és hozzáadjuk a túrót. Veszünk egy kosárka formát és anyi tésztát rakunk bele, hogy az oldalára is jusson, majd rakunk bele egy kávéskanálnyi lekvárt, és egy kanálnyi túrós habot. Ezt addig folytatjuk, míg van formánk, kb 30 db fér egy lapos tepsire. 220 fokon fél óráig sütjük. Vigyázzunk nehogy megégjen a sütink. Ha szeretjük, a túrót helyettesíthetjük dióval, mákkal, mogyoróval, vagy mandulával is.

gyermekkel is készíthető