Túrós linzer

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Töltelékhez

    fél csomag vaníliás cukor
    2 tojás
    15 dkg porcukor
    50 dkg túró
    1 citrom reszelt héja
    két kanál búzadara
    mazsola

  • A tésztához

    2 tojássárgája
    fél csomag sütőpor
    1 csomag vaníliás cukor
    10 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    40 dkg liszt

Elkészítés

Hagyományos módon elkészítjük a linzer tésztát. Hűtőben legalább egy órát pihentetjük. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik lapot kinyújtva tepsibe téve ráhelyezzük a következő tölteléket. A túrót a porcukorral, a tojássárgájával, a búzadarával, a mazsolával, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd a kemény habbá vert tojás fehérjével lazítjuk. A másik lapot rárakjuk, és felvert tojással megkenjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák