Hozzávalók:

• 25 dkg sütőmargarin
• 25 dkg túró
• 25 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja + leve
• csipet só
• ízlés szerint apróra vágott dió, mandula, rumba áztatott mazsola vagy meggy, cukrozott narancshéj (engedjük el a fantáziánkat!)

Elkészítés:

A lisztet és a sütőport összekeverem, belereszelem a citrom héját. A margarint habosra keverem a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadom a tojásokat és a csipet sót. Nagyon jól kikeverem. Hozzáadom a túrót, a lisztes keveréket és a citrom levét. Belekeverem a mandulát, a mazsolát, a meggyet stb.. (Ha nagyon kemény, kevés rumot vagy rumaromát is önthetünk hozzá, amiben megáztattuk a mazsolát és a meggyet.) Kikent, kilisztezett őzgerinc- vagy kuglófformába öntöm. Előmelegített sütőben megsütöm. Tűpróbával megnézem, megsült-e. Ha kicsit kihűlt, kiborítom, csokimázzal vagy porcukorral díszítem.

Megjegyzés:

A receptet 666bomba küldte. Köszönjük!