Túrós tv-ropogós

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva
  • 15 dkg reszelt sajt
    2 tojás
    1 evőkanál só
    40 dkg túró
    30 dkg margarin
    50 dkg liszt

Elkészítés

A túrót kissé áttörjük, összegyúrjuk a margarinnal, a liszttel, a sóval, egy egész tojással és egy tojássárgájával.
Amikor a tésztát jól összedolgoztuk, kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és sütőlemezre fektetjük. A tetejét megkenjük a maradék kissé felvert tojásfehérjével, és gazdagon megszórjuk a reszelt sajttal. Ezután derelyevágóval vagy késsel 8-10 centi hosszú, kb. 1 centi széles csíkokra vágjuk, és előmelegített forró sütőben aranyszínűre sütjük. A tepsiben hagyjuk hűlni, amikor már csak langyos, a vágatok mentén rudakra tördeljük. Gyorsan elkészíthető finom nass.

gyermekkel is készíthető