Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:25-30 perc

• Tésztához

  40 dkg liszt
  20 dkg cukor
  1/2 margarin ( 12,5 dkg)
  2 ek tejföl
  1 tojás
  1 tojássárgája
  1/2 cs sütőpor
  3 ek kakaópor

• Töltelékhez

  75 dkg túró
  5 dkg margarin
  3 tojássárgája
  1 cs vaníliás cukor
  20 dkg cukor
  2 ek búzadara
  3 tojás kemény habja

• Többi réteghez

  lekvár
  darált dió

• Tetejére

  csokimáz

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és ráhelyezzük a kinyújtott tésztát. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dióval, rátesszük a második kinyújtott lapot is. Rásimítjuk a túrókrémet. Ehhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót és a többi hozzávalót. Utoljára adjuk hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. A túrókrém tetejére helyezzük a harmadik lapot, amelyet villával megszurkálunk. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Ha kihűlt, csokimázzal bekenjük a tetejét.

gyermekkel is készíthető