Túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 3 dl tej
    5 tojássárgája
    30 dkg porcukor
    1 vaníliás cukor
    1/2 kg túró
    1 cs. zselatin

Elkészítés

A túrót kikeverem a vaníliás cukorral, a 30 dkg porcukorral, és az 5 tojássárgájával. A zselatint elkeverem a 3 dl tejjel és felforrósítom, majd a tűzről levéve belekeverem a túrós masszába. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott kuglóf formába öntöm, és hideg helyre rakom. Lehet a kuglóf forma aljába gyümölcskocsonyát tenni, és amikor megdermedt, akkor ráönteni a túrós masszát, így sokkal mutatósabb a tortánk.