Hozzávalók:
- 5 teáskanál zselatin
- 1 dl hideg víz
- 2 dl forró tej
- 20-25 dkg porcukor
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 5 tojássárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1/2 kg áttört túró
- gyümölcs (pl.: ananász, banán, alma, narancs, vagy ami épp van)
- tortazselé
Elkészítés:
A zselatint a vízben feloldom, hozzáadom a tejet, együtt felforralom, majd megvárom, míg kihűl. A porcukrot, a margarint, a tojássárgáját összekeverem, majd hozzáadom a vaníliát és a túrót. A kihűlt zselatint belekeverem, és az így kapott krémet egy tálba öntöm. A tetejét gyümölccsel díszítem, és a tortához illő színű gyümölcszselét teszek rá. Tálalásig hűtőben tárolom. A végén besöpröm a jól megérdemelt bókokat.
Megjegyzés:
Kipróbált, bevált, igazi anyáról-lányára szálló recept.
A receptet Nyariera küldte. Köszönjük!