Túrótorta mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 6 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg mazsola
  • 10 dkg kandírozott gyümölcs
  • 4 tojás
  • vaj
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

A mazsolát megmossuk, a kandírozott gyümölcsöt felaprítjuk, a citromhéjat lereszeljük. Szétválasztjuk a tojás fehérjét (ebből 2 tojásé kell) és a sárgáját (ebből mind a 4 kell majd). Egy tálban lassan összedolgozzuk a túrót, a lisztet, a 4 tojássárgát, a cukrot, a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöt, a citromhéjat. 2 tojás fehérjét kemény habbá verjük, amit belekeverünk a tálban lévő masszába (vigyázva, hogy ne nagyon törjön össze). A kész masszát egy előre kivajazott tortaformába öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, és 180 fokon sütjük 30 percig. Miután kivettük a sütőből, érdemes még 10 percig állni hagyni, csak utána vegyük ki a formából!

Megjegyzés:

Mivel én a mazsolakedvelők népes csoportját gyarapítom, a mazsolából is 10 dkg-ot szoktam beletenni, de ezzel vigyázni kell! Maradjon túrótorta a túrótorta, ne legyen belőle mazsolatorta… :)

A receptet Parabox küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Túrótorta gyümölcsökkelHozzávalók: 50 dkg tehéntúró 30 dkg porcukor 5 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 4 teáskanál zselatin 1,5 dl hideg víz 3 dl forró tej 1 csomag...
  2. Kandírozott narancshéjHozzávalók: 430g letisztított, fehér részétől megszabadított narancshéj A cukorsziruphoz: 430g cukor kb.550 ml víz A díszítéshez: étcsokoládé Elkészítés: 1.) Igaziból ehhez olyan, kezeletlen naracs volna tökéletes, amelyet nem vontak be...
  3. Toltotkaposzta mazsolaval-bojtos etelHozzávalók: 1 fej savanyokaposzta 1 csesze rizs 6 fej hagyma 1 sargarepa 2 kanal paradicsom paszta 10 dkg mazsola 1/2 l paradicsomle so,oroltbors Elkészítés: Az aprora vagot hagymat es a...
  4. Tejbe zabpehely mazsolávalHozzávalók: 6 dl 1,5 % tej 100 g zabpehely 50 g mazsola édesitő, vaniliarud Elkészítés: Felteszem a tejet forrni, közben megmosom a zabpelyhet és a mazsolát. 6 pötty édesitővel izesitem,...
  5. Kandírozott cseresznyeHozzávalók: 5 kg cseresznye, 1 kg cukor, víz, 5 literes üveg. Elkészítés: A megmosott szép ropogós cseresznyét a következőképpen magvalom: szemöldökcsipesszel benyúlok a szár helyén, csavarok egyet, és kihúzom a...