Hozzávalók:
4 adaghoz: 40 dkg uborka, 2 dl kefir, 2 dl natúr joghurt, 2-3 gerezd fokhagyma, 0,5 cs. petrezselyem zöldje, fehér bors, só
Elkészítés:
Az uborkát legyaluljuk, gyengén megsózzuk és fél óráig állni hagyjuk. A kefirt, joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával és az összevágott petrezselyem zöldjével. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a kinyomkodott uborkát. Hűtőszekrényben 4 órán át érleljük.
Kalóriatartalom: 46 kcal
Szénhidráttartalom: 6 gramm
A receptet beküldte: rr00