Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:200 ℃
• sütési idÅ‘:25 perc

• 0,5 dl tej
  2 db tojás
  1 kiskanál cukor
  4 kiskanál só
  4 dl tejföl
  5 dkg élesztő
  25 dkg Rama margarin
  80 dkg liszt

Elkészítés

A fél deci tejben egy kiskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt, és az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk addig, amíg a tészta össze nem áll. Körülbelül 10 percig kelesztjük. Utána nyújtjuk és hajtogatatjuk, fölülről lefelé, jobbról balra az egyharmadát, a másik harmadát pedig aláhajtjuk. Utána pihentetjük, nagyjából 10-15 percig, majd megismételjük a hajtogatást. Utána 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, keresztben és hosszában becsíkozzuk, majd 4-5 cm átmérőjű pohárral kiszaggatjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben sütjük 200 fokon, úgy 25 percig.

gyermekkel is készíthető