Zabpehely- fasírt

Hozzávalók:
25 dkg zabpehely
2db zsömle
3 db tojás
fasírthoz való fűszerek, ki hogy szereti
1 db erőleveskocka

Elkészítés:
A zabpelyhet egy tálba tesszük és a felforralt (1l ) erőlevessel leöntjük. Hagyjuk kihülni. A zabpehely megdagad és teljesen magába szívja az erőlevest. Ettől nagyon jó íze lesz! Amikor kihült, beletesszük az áztatott és kicsavart zsömléket, a tojásokat és fűszerezzük kedvünk szerint. A masszából pogácsákat, vagy rudakat formálunk, megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Hidegen is nagyon finom, salátákkal, főzelékekkel…
Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: jeromos