Zebra süti

Hozzávalók:

  • 5 tojássárgája
  • 5 tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 37,5 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • ha van: 1/2 üveg vanilliaaroma
  • 2 dl langyos víz
  • 2 dl olaj

Elkészítés:

A sárgáját a cukorral fehérre kevered, de tényleg fehér legyen, ne az az anyaezmárlátodnemissárga! színű… Ehhez hozzáadod a vizet, az olajat (ezzel a két összetevővel lehet próbálkozni, ízlés szerint, mennyire legyen nehéz, illetve könnyű a tészta…), a vaníliáscukrot és aromát. Megint kutyulod, és beleteszed a lisztet is a sütőporral. A fehérjét habosra verjük, úgy, ahogy tanultuk: kőkeményre, és lehet nézni, ha megfordítjuk a tálat kiesik-e… Ha nem esett ki, akkor szépen hozzáadaglojuk a masszához, és vigyázva elkeverjük.
Ezután jön a fránya munka, mert ezt most kettészedjük, és az egyik adaghoz hozzáadunk 2 evőkanál kakaóport, de ugye nem turmixolunk eszeveszettül, mert már benne van a tojáshab! Egy tortaformát kivajazunk, és nem lisztezzük, hanem zsemlemorzsával szórjuk be, és ekkor megint szenvedhetünk, mert a kakaós illetve sima tésztát kanalanként egymásra rakjuk a forma közepébe. Ezek el fogják egymást nyomni, szétfolyik az egész, de mindig megtartjuk a középre rakást és az egy sima egy fordított adagolást. Kábé egy órán keresztül sütjük 200 foknál nem melegebb sütőben.

Megjegyzés:

Sok mindent megváltozattam már én is, főleg az olaj-víz arányt, mert Németországból származik a recept, és ott erősen szeretik a nehéz tésztát…
A tetejére lehet rakni cukormázat és szépen felszeletelve zebracsíkos sütit kapunk. Az apukám, mint mindenhez, ehhez is szokott kérni egy kis baracklekvárt, ami nem is olyan rossz…

A receptet Boszi küldte. Köszönjük! A vicces leírást is!

Sok mindent megváltozattam már én is, főleg az olaj-víz arányt, mert Németországból származik a recept, és ott erősen szeretik a nehéz tésztát…
A tetejére lehet rakni cukormázat és szépen felszeletelve zebracsíkos sütit kapunk. Az apukám, mint mindenhez, ehhez is szokott kérni egy kis baracklekvárt, ami nem is olyan rossz…

A receptet Boszi küldte. Köszönjük! A vicces leírást is!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Zebra kockaHozzávalók: 33 dkg liszt 33 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 5 tojássárgája 5 tojásfehérje 2 evőkanál kakaó Elkészítés: A tojások sárgáját habosra keverem a margarinnal és a...
  2. Zebra kekszesHozzávalók: 1,5 csomag Albert keksz (a nagy csomagos) A csokikrémhez: 2 evőkanál kakaó 25 dkg sütőmargarin 5 evőkanál liszt (kis púppal) 2 dl tej 15 dkg porcukor A málnás krémhez:...
  3. Zebra szeletHozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 15 dkg porcukor 3-4 evőkanál kakaó 4 dkg sütőmargarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 1,5 dl tej A krémhez: 1 l tej 20 dkg cukor 1...
  4. Villámgyors Mikrós sütiHozzávalók: 3 decis bögre, műanyagedény, bármi amit mikróba lehet rakni 4ek. liszt 4ek cukor 1 tojás 3ek tej fél ek olaj 1 tk sütőpor a többi szabadon választható, ha megvan...
  5. Gyümölcstorta kelttésztábólHozzávalók: 0,5 kg liszt; 2,5 dkg élesztő; 1 csipet só; 1 teáskanál cukor; 1 tojás; 5 dkg vaj; 1dl langyos tej illetve még annyi, hogy rugalmas tésztát kapjunk. bármilyen gyümölcs,...