Zebra szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • 3 tojás
    15 evőkanál liszt
    15 evőkanál cukor
    3 db tejföl (175 gr-os)
    3 mokkáskanál szódabikarbóna
    1,5 evőkanál kakaópor
    5 evőkanál darált dió
    5 evőkanál darált mák

  • Krémhez

    2 cs vaníliás pudinpor
    0,5 l tej
    15 dkg porcukor
    1 Rama
    1 citrom reszelt héja és leve

Elkészítés

A tojást és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónás lisztet, a 3 tejfölt és jól eldolgozzuk. Három részre osztjuk, az elsőbe a kakaót, a másodikba a diót, a harmadikba a mákot keverjük. Külön-külön sütőpapíros tepsiben megsütjük. Krém: a pudingokat megfőzzük a tejben és kihűtjük. Közben a Ramát kikeverjük a porcukorral, a citrom héjával és levével, majd a kihűtött krémmel összekeverjük, és ezzel töltjük a lapokat. Csokimázat teszünk a tetejére.