Zebra szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 35 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 3-4 evőkanál kakaó
  • 4 dkg sütőmargarin
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1,5 dl tej
  • A krémhez:
  • 1 l tej
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 2 tojás sárgája
  • 4 evőkanál liszt
  • 25 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

A krémhez 5 dl tejet a cukorral felteszek melegedni. A maradék 5 dl tejet, a pudingport, a tojássásárgákat és a 4 evőkanál lisztet összekeverem, majd beleöntöm a meleg cukros tejbe, és sűrű krémet főzök. Ha kihűlt, hozzáadom a margarint, és kikeverem-

A tészta hozzávalóit összedolgozom, 4 részre osztom, 1-2 mm vékonyra nyújtom, és tepsi hátulján egyenként megsütöm a lapokat kb. 180-200 fokon, 10 perc alatt.

A tésztalapokat megtöltöm a krémmel, a tetejére tehetünk csokoládémázat. Egy éjszakát pihentetjük, mert meg kell puhulnia a tésztának.

Megjegyzés:

A receptet Lexike23 küldte. Köszönjük!