Zelleres-gombás melegszendvics

Hozzávalók:
– kb. 40 dkg gomba
– 1-2 dl tejszín
– 2 fej vöröshagyma
– 4-5 gerezd fokhagyma
– vaj
– 1 nagy fej zeller
– só
– fehérbors
– rozmaring
– kevés liszt vagy keményítő
– reszelt sajt

Elkészítés:
Az apróra vágott zöldségeket a fűszerekkel vajon megpirítjuk, kevés vizet hozzáadva puhára pároljuk. Tejszínnel felöntve behabarjuk. A kész szendvicskrémet a kenyérszeletekre kenjük, megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben 10-15 percig grillezzük.

Tanácsok:
Ez az adag egy nagy tepsit megtölt kenyérszeletekkel (persze attól függ, ki mennyit tesz a kenyérre). És nagyon laktató.

A receptet beküldte: gyopár