Zöld mascarpone-szósz

Hozzávalók:

  • 25 dkg mascarpone
  • 3 keményre főtt tojás
  • 25 dkg ricotta
  • kevés tej a simára keveréshez
  • 2 csomag zöldfűszer vegyesen
  • bors
  • ecet

Elkészítés:

A mascarponét és túrót egy kevés tejjel kikeverjük. Sóval, borssal és kevés ecettel ízesítjük. A vegyes fűszerkeveréket apróra vágjuk, és a ledarált tojással a krémhez lazán hozzákeverjük. Nagyon jól illik héjában sült krumplihoz, hideg sültekhez, rostonsültekhez és sült tenger gyümölcseihez.

Megjegyzés:

A receptet Feketéné dia27 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák