Hozzávalók

• elkészítés:50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  10 dkg Rama sütőmargarin
  25 dkg reszelt keksz, vagy piskótamorzsa

• A töltelékhez

  2 db lime a leve, és a reszelt héja
  15 dkg porcukor
  2,5 dl tejszín
  40 dkg sovány túró
  4 nagy levél zselatin, vagy 18 g zselépor

• A díszítéshez

  citromfű
  lime szeletek

Elkészítés

A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján, és jól lenyomkodjuk, majd két órára betesszük a hűtőszekrénybe. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét, és a reszelt lime (zöld citrom) héját. A zselatint kicsavarjuk, vagy a zseléport kis lángon felolvasztjuk a lime levében. A lime-os zselatint hozzáadjuk a túróhoz és a cukorhoz. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot, és a felvert tejszínt. Alaposan kikeverjük, és a krémet elosztjuk a kihűlt tésztán, majd a tortát még 2 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe. A túrótortát kivesszük a formából, majd lime szeletekkel, és citromfűvel díszítjük.