Zöldséges csirketokány

Hozzávalók:

  • 1 csirkemellfilé
  • 1 fej vöröshagyma
  • kevés vaj a pároláshoz
  • ételízesítő
  • őrölt fehér bors
  • curry
  • sárgarépa
  • zöldborsó
  • karalábé
  • tyúkhúsleveskocka
  • kevés citromlé

Elkészítés:

A finomra vágott vöröshagymát vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vagy kockákra vágott csirkemellet és tovább pirítjuk. Ételízesítővel, kevés őrölt fehér borssal, curryvel ízesítjük. A megtisztított, feldarabolt sárgarépát, zöldborsót, karalábét hozzáadjuk, kevés vízzel felengedjük és beletesszük a leveskockát.
Készre pároljuk, kevés citromlével utóízesítjük. Köretként rizst vagy csavart ill. orsótésztát adunk hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Saci1 küldte. Köszönjük!