Zöldséges-gombás pulykamell tejszínnel

Hozzávalók:

  • 40 dkg pulykamell
  • 20 dkg gomba
  • 40 dkg mexikói zöldségkeverék
  • fűszerek
  • 1 közepes nagyságú paradicsom
  • 1 db zöldpaprika
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 csapott kanál liszt

Elkészítés:

A pulykamellet a gombával együtt vékony csíkokra vágjuk, majd kevés olajon félig megpároljuk. Hozzátesszük a mexikói zöldségkeveréket, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, paradicsommal, zöldpaprikával. Amikor összefőtt és megpuhult, a tejszínnel és a liszttel behabarjuk.

Megjegyzés:

A receptet Saci küldte. Köszönjük!