Hozzávalók:
1 cs spagetti
2 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 db cukkini
2 db kaliforniai paprika
1 üveg Arrabiata v. Classica paradicsomos szósz
olaj (lehetöleg oliva)
só
fehérbors
pirospaprika
reszelt sajt (legfinomabb Karavánnal)
Elkészítés:
Az összeaprított hagymát kevés olajon megpárolom, majd a kb. 1 centis kockákra vágott cukkinit és paprikát rádobom.
Hagyom párolódni és közben a sóval, fehér borssal és pirospaprikával füszerezem.
Ha megpérolódott, ráöntöm a szószt és belenyomom a fokhagymagerezdeket. Hagyom egyet forrni (nem kell sokáig fözni).
Közben kifözöm a spagettit és sajtot reszelek.
Tanácsok:
Néha szoktam bele virslit is vágni, vagy ha valaki szereti, tehet bele kedve szerint zöldborsót, kukoricát, sárgarépát.
Nagyon szeretjük és gyorsan készen van.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: VCs81