Zsuzsi birsalmás kosárkái

Hozzávalók

  • elkészítés:1 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg liszt
    25 dkg Rama margarin
    4 db tojássárgája
    1 mokkáskanál szalakáli
    2 dl tejföl
    ízlés szerint só, (kb csipetnyi)

Elkészítés

A fenti anyagokat a szokásos módon összedolgozom, és kb. 50-55 db diónyi gombócot formázok belőle. A gombócokat fém homokozó formában szétnyomkodom. Töltelék: 4 db tojás habja, 30 dkg porcukor (ez lehet kevesebb, nem befolyásolja a tölteléket jelentősen), 20 dkg darált dió, de lehet mák, kókuszreszelék, diós kekszmorzsa, vagy darált, ízesített müzli is, 1 dl rum, lekvár a hab alá (savanykással jobb, de ez most birsalma). Sütés: előmelegített sütőben, többször megnézve, hogy ne égjen meg. Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető