Hozzávalók:
- 1 üveg áfonyás alma bébiétel
- 2 tojás
- 10 dkg vaj
- 3-5 dkg cukor
- kb. 0,5 dl tej
- 25 dkg liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk, majd langyosan összekeverjük az áfonyás almapéppel, a cukorral, a tojásokkal és a tejjel. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbonával. Ezután a száraz és a nedves anyagokat gyorsan összekeverjük. Ha túl sűrű lenne, pici tejet még adhatunk hozzá. Muffintepsibe adagoljuk (én tettem bele papírt), majd előmelegített sütőben 175 fokon 20-25 percig sütjük.
Megjegyzés:
Életem első olyan receptje, amit én találtam ki. Nem intenzíven áfonyás, de gyors és finom.
A receptet Gabi küldte. Köszönjük!