Albert csemege

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg dió – darálva
  • 15 dkg porcukor
  • csipet só
  • A tetejére:
  • 15 dkg ét tortabevonó
  • 15 dkg tej tortabevonó
  • 10 dkg pörkölt, darabosra vágott dió

Elkészítés:

A margarint a liszttel eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a darált diót, a porcukrot és a sót. 3 mm vékony tésztát nyújtunk, korongokat szúrunk ki, gyűszűvel ezek közepét is kiszúrjuk. Megsütjük. Miután kihűltek a karikák, egyik oldalukat étcsokival vonjuk be. Megvárjuk, míg a csoki megszilárdul, majd a másik oldalát bevonjuk a tejcsokival, és azonnal megszórjuk a darabos dióval, így nem fog lepotyogni. Másik díszítés: nem diót szórunk rá, hanem a tejcsokis felére csíkokat húzunk étcsokiból.

Megjegyzés:

Igazi csemege! Megszületett kisunokám, Albert, ez alkalomból kreáltam ezt a finomságot.

A receptet és a fotót Csipkerózsi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák